Tre olika sorters Smörrebröd

Smått

Saltrostade cashewnötter – 45 SEK

Rökta mandlar – 55 SEK

Stark cheddar – 55 SEK

Ölkorv från Malmö – 55 SEK

Örtmarinerade oliver – 45 SEK

Oststänger, 3 styck – 20 SEK

Bistrons bröd med smör – 35 SEK

Ost- och charkbricka på bord

Mindre rätter

Smörrebröd – 79 SEK

Välj bland dagens urval i vår kylmonter.

Marinerad brie – 99 SEK

Citrusmarinerad ost toppad med honung och valnötter. Serveras med fröknäcke.

Medelhavschark – 169 SEK

Vårt urval av charkprodukter. Serveras med röd pesto och bistrons bröd.

Chips och caviar – 109 SEK

Stenbitsrom, dillcrème och hackad rödlök. Serveras med Larssons Chips.

Huvudrätter

Räkmacka – 199 SEK

Handskalade räkor på kavring, med ägg, dillmajonnäs och tångcaviar.

Bistrons Caesar – 189 SEK

Örtbakat kycklingbröst, parmesandressing, krutonger, bacon.

Vildsvinsragu – 209 SEK

Rotfruktspuré, honungspicklade kantareller, torkade lingon, chorizokrisp.

Confiterat anklår – 239 SEK

Rostad kulpotatis, äppelchutney, sidfläsk, skysås med cognac.

Friterad chèvre – 199 SEK

Senapsrostade morötter, haricots verts, fikon.

Rökt portobello (vegansk) – 189 SEK

Friterad potatiskaka, balsamicotomat, mandel, misosås.

Dessert

Välkommen fram till vår kylmonter för att se vad vi har att erbjuda för sötsaker just idag!

Senast uppdaterat: 2025-08-08