Bistro Live – Meny

Smått
Saltrostade cashewnötter – 45 SEK
Rökta mandlar – 55 SEK
Stark cheddar – 55 SEK
Ölkorv från Malmö – 55 SEK
Örtmarinerade oliver – 45 SEK
Oststänger, 3 styck – 20 SEK
Bistrons bröd med smör – 35 SEK

Mindre rätter
Smörrebröd – 79 SEK
Välj bland dagens urval i vår kylmonter.
Marinerad brie – 99 SEK
Citrusmarinerad ost toppad med honung och valnötter. Serveras med fröknäcke.
Medelhavschark – 169 SEK
Vårt urval av charkprodukter. Serveras med röd pesto och bistrons bröd.
Chips och caviar – 109 SEK
Stenbitsrom, dillcrème och hackad rödlök. Serveras med Larssons Chips.
Huvudrätter
Räkmacka – 199 SEK
Handskalade räkor på kavring, med ägg, dillmajonnäs och tångcaviar.
Bistrons Caesar – 189 SEK
Örtbakat kycklingbröst, parmesandressing, krutonger, bacon.
Vildsvinsragu – 209 SEK
Rotfruktspuré, honungspicklade kantareller, torkade lingon, chorizokrisp.
Confiterat anklår – 239 SEK
Rostad kulpotatis, äppelchutney, sidfläsk, skysås med cognac.
Friterad chèvre – 199 SEK
Senapsrostade morötter, haricots verts, fikon.
Rökt portobello (vegansk) – 189 SEK
Friterad potatiskaka, balsamicotomat, mandel, misosås.
Dessert
Välkommen fram till vår kylmonter för att se vad vi har att erbjuda för sötsaker just idag!